Ilves eller Tappara?
Lahden Pelicans.
Hur hamnade du på Nokias bryggeri?
Jag började intressera mig för livsmedelsbranschen redan som ung, när jag hade sommarjobb på Fazer Mylly. Efter militärtjänsten bestämde jag mig för att skaffa en högskoleexamen inom området. Tanken var att återvända till bageribranschen efter examen, men en kurs i mikrobryggning ledd av Tuomas Markkula fick mig istället att inrikta mig på ölbryggning. Jag tog examen som livsmedelstekniker vid HAMK och hamnade, via ett par större bryggerier, till slut på Nokian Panimo som ölbryggare. Ölet har flödat och bryggeriet har blivit mycket välbekant med åren. Det finns inte särskilt många uppgifter som jag inte har utfört på bryggeriet. Mikrobryggeri när det är som bäst. Numera arbetar jag som produktionschef på bryggeriet.